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5 pasos para prepararse para la Cadena de Custodia GLOBALG.A.P.



Un número creciente de supermercados, como Aldi y Lidl, están haciendo obligatorio el certificado de Cadena de Custodia GLOBALG.A.P. (GG CoC) a partir del 1-1-2023. Este cambio afectará a las empresas que envasen o comercialicen productos con certificado GLOBALG.A.P. Como muchos usuarios de AgriPlace Chain necesitan prepararse para el GG CoC, hemos decidido hacer una lista de 5 cosas que le ayudarán a prepararse para la Cadena de Custodia GLOBALG.A.P.




1. Infórmese en los lugares adecuados

Para empezar, es bueno conocer qué es exactamente la Cadena de Custodia. La certificación Cadena de Custodia se centra principalmente en la transparencia de la cadena de suministro y la trazabilidad del producto. Además, también ayuda a evitar que los productos certificados por GLOBALG.A.P. se mezclen o sustituyan por productos no certificados por GLOBALG. Para empezar a aprender sobre la certificación, haga clic aquí para encontrar la guía de la Cadena de Custodia de GLOBALG.A.P.


2. Prepárese para los aspectos clave que deberá cumplir

Un organismo de certificación inspeccionará/auditará su empresa para garantizar, entre otras cosas, que Está comprando productos certificados por GLOBALG.A.P. a un proveedor certificado. Los productos certificados son claramente identificables para usted cuando llegan y para los clientes cuando los reciben. Los productos certificados son trazables, se separan de los no certificados y se registran los volúmenes; y usted dispone de un sistema de gestión eficaz para ello. Dispone de guías y métodos de trabajo para garantizar el cumplimiento de la normativa sobre la cadena de custodia. Asegúrese de que comprueba que los proveedores cumplen con cualquier requisito adicional de una etiqueta GGN, por ejemplo, GRASP.


3. Inicie un proceso para validar rápidamente los números GLOBALG.A.P.

Una parte importante de la consecución de su certificación CoC es disponer de un sistema que le ayude a registrar y comprobar fácilmente los códigos GGN. Con AgriPlace Chain los usuarios pueden introducir o recoger fácilmente los códigos GGN de los proveedores antes de que llegue el producto. A continuación, el sistema comprueba automáticamente el estado y genera los documentos GLOBALG.A.P. relacionados con él, como la Cadena de Custodia, el IFA y el GRASP. Después de introducir un GGN una vez, la información de GLOBALG.A.P. está siempre actualizada.



4. Disponer de un lugar central para almacenar los documentos internos y de los proveedores

Para la Cadena de Custodia, es necesario recopilar una cantidad cada vez mayor de información de los proveedores, es importante tener todos estos documentos almacenados adecuadamente y disponibles en todo momento cuando un auditor los solicite. Esto facilita el proceso de la auditoría, idealmente, se establece un sistema que permite conocer rápidamente la información que falta. En AgriPlace Chain, los documentos de proveedores e internos pueden ser fácilmente almacenados y recogidos automáticamente, el sistema le da a usted y a sus socios una visión rápida en caso de que falte información.


5. Haga la lista de comprobación

Para ver cómo lo está haciendo su empresa con respecto a las exigencias de la Cadena de Custodia, es bueno comprobar la lista de comprobación de GlobalGAP. Con esta lista de comprobación, puede ver exactamente si su empresa se ajusta a los requisitos de la certificación de la Cadena de Custodia. Para obtener la lista de comprobación completa, haga clic aquí.

Si desea recibir más información sobre cómo nuestro sistema puede ayudarle a prepararse para la Cadena de Custodia, póngase en contacto con nosotros en: info@agriplace.com

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